江苏省发改委20日发布对近期江苏重要商品价格运行情况的监测，7月份，江苏省居民消费价格同比上涨2.7%，与全国平均水平持平，涨幅连续第三个月处于3%以内。8月中旬，全省价格监测显示，食品价格基本平稳，工业生产资料价格稳中有升，农业生产资料价格以降为主。近期市场主要有三个价格热点：一消暑蔬果较为热销；二是洋鸡蛋价格快速回落；三是米面价格稳中有跌。

肉类价格窄幅波动。与上月同期相比，8月15日（下同），全省精瘦猪肉、去骨后腿猪肉、新鲜去骨羊肉平均零售价格为每500克（下同）32.05元、29.16元、44.77元，跌幅均在1个百分点以内；鲜牛腱子肉、鲜牛腩价格为47.43元、43.1元，涨幅均在1个百分点以内。

淡水鱼价格以涨为主。全省鲫鱼、鳊鱼、白鲢鱼、草鱼平均零售价格为14.53元、10.4元、5.11元、8.58元，分别上涨0.7%、1.1%、1.8%、2.0%；花鲢鱼价格为8.95元，下跌1.2%。

蔬菜价格涨多跌少。全省监测的32种蔬菜平均零售价格“24升1平7降”。其中，黄瓜、生姜价格涨幅居前，分别上涨31.1%、23.2%；冬瓜、花菜价格降幅居前，分别下降8.2%、4.4%。

水果价格小幅波动。全省西瓜、梨、苹果平均零售价格为1.84元、3.27元、5.62元，分别上涨6.4%、6.2%、1.4%；香蕉价格为3.03元，下跌3.2%。

食用油价格略有上涨。全省5升桶装玉米油、大豆油、菜籽油、花生油价格为72.69元、42.14元、73.44元、137.41元，分别上涨0.1%、0.3%、1.7%、1.7%。

消暑蔬果较为热销。高温天气导致地产菜长势不佳，生长周期拉长，加之外地菜运输成本增加，菜价以涨为主。南通反映，8月17日，市农批中心8种叶菜综合均价为每500克2.08元，一周上涨17.5%。苏州反映，8月18日，南环桥市场苦瓜批发平均价为每公斤3.4元，一周上涨17%；鲜百合的成交量较一周前增加25%左右，质量好些的百合批发价为每公斤11元。

洋鸡蛋价格快速回落。受高温天气影响，鸡蛋保鲜、储存难度增加，全省鸡蛋出场价、零售价均有所回落。8月15日，全省洋鸡蛋零售价格为每500克4.51元，比8月10日下降2.8%，比8月5日下降4.0%。8月18日，全省洋鸡蛋出场价格为每50公斤323元，连续两周下降，累计降幅近两成。

米面价格稳中有跌。8月15日，全省监测的二级苏北粳米、三级粳米平均零售价格为每500克2.64元、2.35元，较上月同期均下降0.4%；标准面粉价格为2.35元，较上月同期持平。